Katalonia leży przy samym Morzu Śródziemnym, zrozumiałe jest więc, że podstawą kuchni są ryby i owoce morza. Popularne są także warzywa strączkowe, ziemniaki i ryż, z którego przygotowuje się sławną paellę. Woda oraz wino, towarzyszą chyba każdemu posiłkowi ;) A regionalne białe wino musujace Cava smakuje jak najlepszy szampan. Kalmary w cieście, malze duszone w sosie pomidorowym i paella z krewetkami. Wiele tych boskich dań nie wygląda może pięknie a za to smakuje nieziemsko. A na deser Crema Catalana – tradycyjny krem na bazie mleka i żółtek z karmelizowanym cukrem na powierzchni. Trochę przypominający crème brulée. Pysznosci....mmmmm...
 |
Original Crema Catalana
|
 |
| Kalmary w cieście po katalońsku | | | | |
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania :-)